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热菜家常菜

京都花式

2022-03-19 10:41:07

方子的量刚好能做三个海豚饭团,么有黑米饭可不用哈!也可在饭中间包些咸蛋黄、肉松之类……

配料表:

  • 京都大米 (200克)
  • 纯净水 (300克)
  • 黑米饭 (30克)
  • 玉米油 (5克)

详细做法:

STEP1、准备好材料!

京都花式

STEP2、洗米,加净化水300克左右,即水与米的水深一个指节,浸泡三十分钟。

京都花式

STEP3、加玉米油!

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STEP4、浮在水面就几个油花花哈!

京都花式

STEP5、设置精煮档,开煮!到时间后再保温十分钟。

京都花式

STEP6、瞧瞧!煮好的颗颗饱满,完整……

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STEP7、戴食品手套,先将黑米饭随意捏几个形状摆在模具里。

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STEP8、依次填进农树白米饭。

京都花式

STEP9、用小勺蘸水把米饭压实,压实,造型才饱满哦,外表抹平。

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STEP10、倒扣在盘子里,取走模具。

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STEP11、Duang……Duang……栩栩如生的小,有么有

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STEP12、加块鱼,围上蔬菜沙拉,开吃喽!

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