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热菜家常菜

上海粢饭团

2022-03-19 10:41:07

榨菜可以换成肉沫酸豆角是灵魂,这次没用上芝士和油条,下次试试。

配料表:

  • 大米 (1碗)
  • 糯米 (1碗)
  • 肉松 (500克)
  • 黑芝麻 (半碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 火腿 (2片)
  • 酸豆角 (500克)

详细做法:

STEP1、将所有食材洗净,切成丝,鸡蛋摊成鸡蛋饼切丝,牛肉松是用牛肉做熟破壁机打碎的,榨菜可以用肉沫酸豆角代替。

上海粢饭团

STEP2、把保鲜膜平铺在桌子上,糯米和百米一比一蒸熟铺在上面,再把食材分别逐次放在上面,卷好,中间切开,完成。

上海粢饭团


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