配料表:
详细做法:
STEP1、备料:豆角
STEP2、备料:五花肉
STEP3、五花肉切块,豆角切段
STEP4、葱切段,姜切片,蒜拍碎。
STEP5、冷锅热油,把肉放入锅内翻炒至肉变色
STEP6、把葱姜蒜放入锅内翻炒30秒。
STEP7、锅内加入生抽,继续翻炒30秒。
STEP8、锅内加入老抽,酱,继续翻炒30秒。
STEP9、豆角放入锅内,翻炒60秒。
STEP10、锅内加水,水要没过豆角。
STEP11、水开后,加盐,中火炖5分钟。
STEP12、锅内加入白糖,盖上锅盖,中火继续炖20分钟。
STEP13、转大火收汁。
STEP14、装盘上桌。
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