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热菜家常菜

五香酱牛腱

不用飞水,冷汤下锅煮

配料表:

  • 牛腱 (克)
  • 花椒 (粒)
  • 冰糖 (克)
  • 料酒 (勺)
  • 姜 (片)
  • 陈皮 (片)
  • 盐 (克)
  • 八角 (个)
  • 桂皮 (块)
  • 茴香 (克)
  • 丁香
  • 香叶
  • 沙姜
  • 良姜
  • 草果
  • 生抽

详细做法:

STEP1、用汤锅做水,加竹底达。

STEP2、放入主料和香料调料煮熟


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