STEP1、把上述材料（蛋液和芝麻除外）混合，放在面包桶里。水可以换成牛奶。但不能去掉奶粉。

STEP2、选择披萨程序，和面。这种小餐包不用面包面团程序。我的面包机是松下SD-P205，容量比较大，如果面包机容量小，可以按比例减少材料。和面：面包机选“披萨”档，等45分钟。和好面不要关机，等40分钟。面会发起来。再开机，选择“饺子皮”功能，和面。面团就和好了。

STEP3、把和好的面团分成16等份。上图是分开的样子，很黏。然后向一个方向，揉成16个小面团。烤盘放油纸，面团均匀放在烤盘里。放入烤箱，洒水保持湿度，发酵40分钟

STEP4、40分钟发酵后，刷全蛋液，洒芝麻（可省略）。剩下的蛋液别浪费，可以倒在面包的缝隙中间一起烤。

STEP5、中下层，上下火。190度，20分钟，完美！度。根据情况自己调整。