STEP1、准备好材料，另剁一些姜蓉和洋葱粒

STEP2、用碟腌牛扒10-20分钟，放姜蓉和洋葱粒，耗油，鲍鱼汁，少许盐，料酒，胡椒粉

STEP3、热锅，放黄油，待融化后，放牛扒煎熟，装盘

STEP4、把腌牛扒的酱料，用来炒素菜

STEP5、炒熟装盘

STEP6、用开水烫熟西蓝花，装盘，美味的一道牛扒已做好。