STEP1、羊蝎子买回来用凉水泡一个小时

STEP2、凉水入锅等水开五分钟后捞出，重新换一锅水把羊蝎子放进去，加干黄酱一袋、炖肉包一袋，大火烧开转小火焖煮三个小时左右。

STEP3、爱吃辣的这个时候就可以把大红袍放进去煮几分钟就可以吃啦，不吃辣的自己尝尝放适量的盐就ok了