热菜家常菜
韭菜锅贴
买的饺子皮发硬，建议大家自己做。这次做的锅贴油放的少，放的多点颜色会更漂亮味道会更好。
配料表：
- 韭菜 （500克）
- 饺子皮 （50张）
- 虾仁 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 肉馅 （爱吃多放）
- 生抽 （2勺）
- 酱油 （2勺）
- 盐 （适量）
- 味精 （适量）
- 食用油 （适量）
- 五香粉 （1勺）
- 淀粉 （适量勺）
详细做法：
STEP1、如图把材料洗净切碎，肉馅里放点葱剁碎哦
STEP2、锅里多放点油，把鸡蛋炒熟，待锅凉后放入韭菜、肉馅、调料放进去搅拌均匀
STEP3、忘了拍包好的锅贴了，饺子皮放点馅放个虾仁中间紧就了。淀粉水：淀粉放入清水了
STEP4、平底锅放油，放上锅贴，盖上锅盖，待锅贴微黄倒入调好的淀粉水，继续小火，待淀粉水凝固就可以出锅啦。
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