热菜家常菜
奶油磨菇湯—西餐食谱
1. 面粉其实最好用土豆代替 可以切几个土豆片 也可以让汤变稠 因为我没有土豆 就用面粉了 2.没有搅拌机不要紧 请把洋葱和蘑菇能切多小粒就切多小粒 3. 我经常在线 不懂得请问我
配料表：
- 奶油 （没有的话用牛奶）
- 蘑菇（button mushroom） （国内叫猴头菇吧 9-10粒）
- 洋葱 （一个）
- 面粉 （些许）
- 盐 （黑胡椒）
- 黄油 （没有的话用食用油也可以）
- 鸡汤 （没有的话就倒水 给水里面放鸡汤浓汤宝 或者只是水就好）
详细做法：
STEP1、将蘑菇和洋葱切碎 放在一旁备用
STEP2、取小锅（就是煮方便面的那种锅 不要太小 中等大小）倒入食用油 切碎的蘑菇和洋葱
STEP3、当听到锅内滋滋滋的声音时候 盖上锅盖 小火 我们现在来闷它
STEP4、过8分钟 打开锅盖 倒入水 水和锅内食物的比例大概是1:2
STEP5、倒入水后盖上盖 大火烧开 待烧开后转中火 倒入面粉 熬啊熬 熬到汤浓稠位置 关火
STEP6、然后把汤倒到搅拌机里面 打碎 再倒回锅中
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