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热菜家常菜

蒜蓉粉丝娃娃菜

1.娃娃菜可以先用泡过粉丝的开开水浸泡一下,这样蒸的时候容易熟一些。

配料表:

  • 娃娃菜 (1颗)
  • 粉丝 (2小把)
  • 蒜 (1颗)
  • 糖 (1小勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 辣椒酱 (2勺)
  • 小葱 (适量)

详细做法:

STEP1、蒜剁成泥,香葱切小段。娃娃菜洗净对半切开,粉丝用开水泡软。

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP2、炒蒜蓉:油烧开后,加入蒜泥翻炒,有蒜香后加入生抽,水,糖,鸡精,辣椒酱,盐,小葱继续翻炒。盛出备用。

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP3、泡软的粉丝放在盘子最下面,粉丝上面铺上娃娃菜,再将炒好的蒜蓉用勺子淋到娃娃菜和粉丝上面,最后下锅蒸10-12分钟后,就可以想用美食啦。

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP4、成品图,第一次做,很成功,得到男朋友的夸赞。

蒜蓉粉丝娃娃菜


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