日式亲子丼

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07

比较正宗的亲子丼，蛋液的程度是半生的，就像图中这样滴万能酱汁的做法：将酒1/4杯、酱油1/4杯、味淋1/4杯倒入锅内，用小火煮滚后，续煮2分钟即可。

配料表：

详细做法：

STEP1、将鸡肉切成一口大小；葱切斜段；洋葱切丝；鸡蛋打散备用

日式亲子丼

STEP2、将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中，用小火煮滚，再把蛋汁均匀倒入，盖上锅盖，焖煮约15秒后即可熄火

日式亲子丼

STEP3、准备一人份的米饭，放入大碗中，再把做法2的材料倒在白饭上，亲子丼即成

日式亲子丼

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