热菜家常菜
油焖茭白
配料表:
- 茭白 (450g)
- 黄油 (25g)
- 生抽 (10g)
- 老抽 (2g)
- 白糖 (10g)
- 葱花 (少许)
详细做法:
STEP1、茭白去壳洗净
STEP2、切旋刀块
STEP3、炒锅放入黄油,开小火
STEP4、倒入茭白
STEP5、中小火翻炒
STEP6、翻炒至软
STEP7、入生抽、老抽、白糖
STEP8、翻炒均匀
STEP9、加入适量的水
STEP10、盖上锅盖,中小火焖8分钟左右
STEP11、中火收汁
STEP12、装盘撒上葱花,称热享用
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