STEP1、马蹄粉用两个大碗分开装二份各125克

STEP2、用270克清加入125克马蹄粉，混合无颗粒。。过漏一下。。用

STEP3、用270克清水加入200克红糖，煮融化后，再从第二步骤取50克生水加入刚煮好的红糖水里不停搞拌，再倒入剩下的生水里搞拌均匀，称为小黄水熟浆(成品不容易出水)

STEP4、用另一个碗分别加入125克马蹄粉400克椰汁250克牛奶90克炼奶搞拌均匀过漏一个称为小白

STEP5、煲好一煲热开水先放小黄2分钟，再放小白也2分钟，再一层要放小黄哦，分钟。。