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软糯不腻的蓝莓山药

2022-03-19 10:41:07

1:喜欢甜的可以在调制蓝莓酱的时候加点蜂蜜进去。2:放在冰箱冷藏1-2小时味道更加。

配料表:

  • 蓝莓酱 (2汤匙)
  • 牛奶 (少量)
  • 山药 (2根根)
  • 盐 (1汤匙)

详细做法:

STEP1山药去皮切块放入碗中备用。

软糯不腻的蓝莓山药

STEP2、锅内倒入适量水,放入切好的的山药盖上锅盖,中火蒸20分钟左右取出放凉压成泥备用。

软糯不腻的蓝莓山药

STEP3、压好的山药泥放入少量的盐和一点点牛奶,搅拌均匀。

软糯不腻的蓝莓山药

STEP4、取3汤匙的蓝莓酱,加一点点水用舀蓝莓酱的汤匙搅拌几下稀释一下蓝莓酱。

软糯不腻的蓝莓山药

STEP5、取适量的山药泥,放入模具里压成自己喜欢的形状,放入盘中,浇上弄好的蓝莓酱即可。

软糯不腻的蓝莓山药


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