STEP1、拿出存了很久的香草酒，如果没有，可用其他液体替代，葡萄干泡软即可，只是由香草酒浸泡，葡萄干会非常好吃

STEP2、将葡萄干提前1-2天放入香草酒中浸泡

STEP3、黄油软化后加入香草糖粉，如果没有可以用普通糖粉代替

STEP4、用电动打蛋器打至体积膨胀，黄油打发时抓住了空气，是食用的时候酥松的保证

STEP5、分三次加入鸡蛋液，充分打至蓬松

STEP6、将方子中所有粉类加入打发好的黄油中，用刮刀翻拌均匀成团即可

STEP7、加入葡萄干后面团揉成无干粉的状态

STEP8、将面团分成若干个小球，10g每个，表面刷蛋液后入烤箱，上下火170度烤约20分钟，表面上色即可

STEP9、凉透后请放入密封罐装中进行保存哦

STEP10、热着吃比凉着吃稍甜些，酥松的口感、奶香四溢

STEP11、看书时来一块最惬意了，整颗葡萄干在嘴里颗粒感十足，一口一个，停不下来呀