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热菜家常菜

金桔柠檬膏

配料表:

  • 柠檬 (4个)
  • 金桔 (500克)
  • 冰糖 (适量(我是看着放的))

详细做法:

STEP1、洗干净

金桔柠檬膏

STEP2、然后盐水中泡半个小时(我因为有事出门了,泡了两三个小时)

金桔柠檬膏

STEP3、放盐搓,把表皮的蜡搓干净

金桔柠檬膏

STEP4、搓表面

金桔柠檬膏

STEP5、金桔我是一开三的,然后切开之后一粒粒把籽挑出来切好之后一层柠檬一层金桔一层老冰糖的放,尽量把老冰糖敲碎一点,那样融化比较快我用的是隔水炖锅,炖了有13小时

金桔柠檬膏

STEP6、当当当当,完成了

金桔柠檬膏

STEP7、这个是炖了八个小时的时候我忍不住开锅看的,炖的时候我用保鲜膜封住了,避免有水滴下去做好了赶紧趁热装,冷了就粘稠了

金桔柠檬膏


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