STEP1、所有材料洗净，泡发，切小丁。西红柿切丁、菠菜洗净切丁或小段备用；

STEP2、槐花加面粉、水，盐少许，胡椒粉少许，搅拌成稠一些的面糊，备用。

STEP3、锅中加水，倒入西红柿丁，豆腐干丁，黑木耳，香菇丁，开锅后加入黄花菜，讲拌好的槐花面糊用勺子拨成指头大小的不规则面团入锅，一边搅拌一边拨入。

STEP4、最后放入菠菜碎，淋入一个鸡蛋。汤内加盐和胡椒粉入味即可。喜欢吃荤的朋友可以下入丸子丁或火腿丁，还可淋入少许香油提味。

STEP5、看起来相当不错吧！开吃啦！