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热菜家常菜

一看就会做的冰糖银耳雪梨羹

1.银耳、莲子、百合定要提前。2.银耳,注意量(2-3银耳)3.全程小火慢炖。4.清水可放些。5.选黄色梨,选青色梨。

配料表:

  • 银耳 (小半朵)
  • 梨 (1个)
  • 百合 (适量)
  • 莲子 (适量)
  • 冰糖 (2块)
  • 枸杞 (适量)

详细做法:

STEP1银耳、莲子、百合提前泡2小时以上(银耳

一看就会做的冰糖银耳雪梨羹

STEP2、莲子掰开去除苦芯(绿色的,)

一看就会做的冰糖银耳雪梨羹

STEP3、银耳撕碎成小块儿

一看就会做的冰糖银耳雪梨羹

STEP4、银耳、莲子、冰糖入锅,加清水(1.8升左右)小火炖25分钟

一看就会做的冰糖银耳雪梨羹

STEP5、梨削皮去核切小块,入锅再炖25分钟

一看就会做的冰糖银耳雪梨羹

STEP6、出锅前5分钟加少许枸杞(也可用红枣)点缀

一看就会做的冰糖银耳雪梨羹

STEP7、营养美味的冰糖雪梨汤完成!

一看就会做的冰糖银耳雪梨羹


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