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热菜家常菜

茶树菇酱

2022-03-19 10:41:07

青辣椒和红辣椒都很辣,所以整个茶树菇酱也是很辣的不过真的很过瘾,用来下面条很好吃

配料表:

  • 茶树菇 (一斤)
  • 青辣椒
  • 红辣椒
  • 大蒜
  • 大葱
  • 生姜
  • 原味豆瓣酱

详细做法:

STEP1、青红辣椒 茶树菇洗干净后沥干

茶树菇酱

STEP2茶树菇切碎

茶树菇酱

STEP3、青辣椒、红辣椒分别放入My Juicer里搅碎(原本应该手动切碎,但是怕手沾到辣 就借助了工具)

茶树菇酱

STEP4、大葱 大蒜 生姜全都切碎

茶树菇酱

STEP5、油锅热后放入生姜和大蒜炒香放入大葱 再放入青红椒 炒出辣味 再加入茶树菇 ,炒个五六分钟加盐和原味豆瓣酱 ,中火熬成酱即可!

茶树菇酱

STEP6、出锅待凉之后装入玻璃瓶里密封后 放入冰箱冷藏

茶树菇酱


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