2种家常菜做法，巴肉的做法,家常菜做法

巴肉的简单的家常菜：（1）：

酸甜锅巴肉片酥脆的锅巴是妈妈最爱，一边炸我俩就一边吃了好几块，老爸更爱吃肉，偶尔来点儿酸甜口味的肉肉吃，清新爽口，而锅巴肉片就是我们全家喜好的完美融合啦酸甜的荔枝味型老少皆宜，现炸的糯米锅巴金黄酥脆，肉片爽滑，包裹着酸酸甜甜的酱汁，每一口都是多重的享受呀超级好吃呀！快来试试吧做荔枝口味的菜品最重要是拿捏好酸甜咸之间的平衡，不是纯粹的酸甜，保留一点咸口，而糖和醋之间的搭档，醋占一点点上风，就能营造酸甜爽口的风味了我用了恒顺香醋六年陈酿，从色泽到口味上都更沉稳浓厚，用来拌菜、炒菜味道都很纯正，给荔枝风味注入灵魂这款醋真的

巴肉的简单的家常菜：（2）：

锅巴肉片前些日子搞活动时就想做这道菜，苦于没有锅巴，又懒得自制，昨天收到一封女儿的快递，打开一看还有商家送出的小礼物，正是我需要的锅巴，好似雪中送炭，开心的都要挑起来啦！锅巴肉片是道四川名菜，其特点是肉片鲜，锅巴酥香，热气腾腾，浓香四溢，以前去餐厅就餐时好点这道菜，有时店家会刻意把两个盘子端到消费者面前，再把滚烫的料倒进锅巴里，听到那呲拉拉的响声真是醉了！味道也无可挑剔!以后会经常做，一会就去淘宝搜搜此品牌的糯米锅巴，哈哈，从小爱吃锅巴的人伤不起！