STEP1、黄油室温软化后(黄油一定要完全软化,否则最后面糊会干硬,很难挤)加细砂糖和盐
STEP2、用电动打蛋器打发到体积膨大、颜色略变浅即可
STEP3、分次加入淡奶油,每一次都等淡奶油和黄油充分融合后再加下一次,最后打发好的黄油应该是蓬松、轻盈的状态
STEP4、用橡皮刮刀拌匀
STEP5、用橡皮刮刀切,拌至没有干粉就可以了
STEP6、花嘴套入裱花袋,裱花袋的头部剪一个口
STEP7、曲奇面糊装入裱花袋中
STEP8、在烤盘上挤出面糊
STEP9、预热,180度,10分钟(具体时间、度)
STEP10、完成
STEP11、完成