STEP1、压面机一档（最厚）压光滑，卷起，搓长条，锯切成10份

STEP2、发酵，夏，室温（30度左右）40分钟左右，发酵。馒头手感变轻，体积变大。上汽后开始蒸，中火15分钟，闷3分钟

STEP3、福禄寿喜：大红色色粉，加一丢丢水，加一点医用药棉，做成印泥状，印章沾了之后要先在厨房纸巾上敲一遍，以防液体太多，花纹糊掉。盖章可以在发酵完成后敲，或者在蒸好出炉后敲

STEP4、有瑕疵的，长得丑的，不满意的，出炉就吃掉它。