不加黄油的麦片饼干，好吃不怕胖

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07麦片饼黄油麦片

温度和时间还是要根据自家烤箱不同来定。初学者烤的时候人待在旁边，否则很容易烤焦哦。这些份量可以做12块饼干。这里我用的是食用油（选气味小的，比如葵花仔油）代替黄油，是因为我妈她吃不了黄油。

配料表：

详细做法：

STEP1、无水无油的打蛋盆里放入油和糖分，并用打蛋器搅拌均匀

不加黄油的麦片饼干，好吃不怕胖

STEP2、加入半个鸡蛋蛋液搅拌均匀

不加黄油的麦片饼干，好吃不怕胖

STEP3、分2次筛入底筋粉，并把面粉和蛋液用橡皮刮刀翻拌成团

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STEP4、加入麦片，把麦片和面粉拌匀

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STEP5、搓成团并放入冰箱冷藏半小时

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STEP6、半小时之后从冰箱拿出，搓成12个小圆

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STEP7、烤盘上放张油纸，用蛋挞磨具把12个小圆压成大约5CM的扁圆

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STEP8、最后放入烤箱，烤箱先预热10分钟，160度烘烤20分钟。

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STEP9、表面棕黄色，口感麦片味，甜度适中的麦片饼干做好了

不加黄油的麦片饼干，好吃不怕胖

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