热菜家常菜
核桃布朗尼
天冷时 酥油要事先软化 再进行制作 加入鸡蛋液时要少量多次 以免油蛋分离，影响蛋糕质量 核桃仁和装饰的可可粉若事先烘烤下 味道更好
配料表：
- 酥油 （110g）
- 绵白糖 （125g）
- 盐 （1g）
- 奶粉 （15g）
- 可可粉 （30g）
- 鸡蛋 （130g）
- 低筋面粉 （105g）
- 核桃仁 （80g）
详细做法：
STEP1、将酥油、绵白糖拌匀，搅拌至呈蓬松状
STEP2、将奶粉、可可粉过筛后，加入盐一起搅拌匀
STEP3、分次加入蛋液，拌匀
STEP4、加入过筛后的低筋面粉 拌匀
STEP5、再加入事先烘焙熟的核桃仁拌匀
STEP6、将蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具内即可 约9分满
STEP7、将蛋糕胚放入烤箱中，以上下火180度/160度烘烤15分钟左右
STEP8、出炉后再表面筛上可可粉适量即可
家常菜做法
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