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热菜家常菜

橄榄干

2022-03-19 10:41:07

不可晒太久,否则会太硬,影响食用

配料表:

  • 橄榄 (1kg)
  • 冰糖 (500克)
  • 蜂蜜 (6勺)

详细做法:

STEP1、将鲜橄榄洗净备用

橄榄干

STEP2、将洗好后的橄榄放入锅中煮15分钟左右,水可以少一点

橄榄干

STEP3、煮到能去核后,捞出橄榄去核

橄榄干

STEP4、将去核后的橄榄放置盆中,一层橄榄一层冰糖,中间加入适量蜂蜜,最后一层橄榄、冰糖放结束,再放适量蜂蜜。

橄榄干

STEP5、放好后静止,每天翻一翻,不要晒得太久。


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