配料表:
详细做法:
STEP1、鸡肉去筋膜,放姜片柠檬汁腌制去腥。胡萝卜削皮,西兰花去梗,玉米粒勤劳的妈妈可以剥皮,然后根据自己宝宝的咀嚼能力切碎,就是说8个月的小宝宝可以打成泥,大一点的切成小粒,再大的玉米可以整粒放。
STEP2、腌好的鸡肉把姜挑走,鸡肉剁成肉糜或用料理机打成泥,跟蔬菜末一起放入盆中,加一滴生抽一滴蚝油,适量淀粉(感觉比较粘了,搅拌均匀。
STEP3、把调好的肉馅装进一次性裱花袋里,裱花袋先套在一个合适大小的杯子上,然后再往里装馅,这样比较好装。把馅都推到裱花袋尖部,然后剪开一个小拇指大小的口。
STEP4、模具抹点食用油便于脱模,然后把肉馅挤到模具里,这些量正好挤满6条。上锅蒸,水开大火15分钟左右。
STEP5、脱模,开吃!剩下的装保鲜袋放冰箱,尽快吃完