配料表:
详细做法:
STEP1、芋头:60克胚芽米饭:40克干贝:3颗肉末:10克虾皮香菇粉:1克:150克淀粉:20克(其中5克,勾芡用)山茶油:适量参考月龄:12个月以上
STEP2、干贝用开水加入姜提前浸泡3小时以上,变软后,很容易就可以撒成细丝
STEP3、小芋头上锅蒸熟,蒸好芋头放入碗中捣碎成泥
STEP4、同样胚芽米饭捣碎成泥
STEP5、米饭加入芋泥中,再加入干贝与肉泥与15克淀粉,压成一个粘稠的芋头面团
STEP6、取适量芋泥手中搓圆压扁,,不粘锅刷少许山茶油,开火,放入芋泥丸子,小火慢煎,底部煎至金黄后,再翻面煎1到2分钟,煎至表面金黄就可以哒
STEP7、5克淀,加入150克水,加入,搅拌均匀,倒入锅中,翻炒至浓稠周岁上,加入
STEP8、辅食制作和喂养问题都可以私我哦,我们一起陪着宝宝长大