热菜家常菜
黄油曲奇
黄油打发过度会导致花纹糊掉，把握打发的状态很重要，羽毛状即可
配料表：
- 黄油 （130克）
- 糖粉 （60克）
- 盐 （1克）
- 蛋清 （30克（1个））
- 高粉 （80克）
- 中粉 （80克）
- 奶粉 （25克）
详细做法：
STEP1、黄油软化，加入糖粉和盐压拌均匀
STEP2、打发黄油至颜色变浅发白，加入蛋清继续打发，打发好的黄油呈羽毛状
STEP3、加入粉类，无需过筛，搅拌顺滑细腻，装入裱花袋，花嘴随意，选个自己喜欢的花型就好，预热烤箱上下火150度
STEP4、挤花多多练习就好了这个方子很好挤的
STEP5、方子里的量挤了这两盘
STEP6、上下火150度25分钟
STEP7、给曲奇找个衣裳穿
STEP8、到它该去的地方
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