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香蕉燕麦饼干

2022-03-19 10:41:07

按压的时候不要太厚,不然很难烤熟哦!如果想吃甜一些可以把蜂蜜选甜味重一些的,或者增加蜂蜜的比例。鸡蛋的大小约为50g一个。全部材料加入后如果觉得稀可以少量加些燕麦来调和一下哦!反之则加蜂蜜或者蛋液即可。

配料表:

  • 略熟的香蕉 (1根)
  • 即食燕麦 (120g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蜂蜜 (8g)

详细做法:

STEP1、把香蕉去皮以后再用勺子压成泥。

香蕉燕麦饼干

STEP2、加入即食燕麦,用刮刀拌均匀。喜欢吃坚果的朋友也可以一起加进去。

香蕉燕麦饼干

STEP3、再加入鸡蛋和蜂蜜,继续拌均匀

香蕉燕麦饼干

STEP4、看不到明显的蛋液,燕麦都被包裹着就行。

香蕉燕麦饼干

STEP5、称量后均分为12个,搓成小圆球

香蕉燕麦饼干

STEP6、再压扁成扁圆形。放到烤盘上。保证大小和厚度一致,那么烘烤的时候就能统一烤熟哦

香蕉燕麦饼干

STEP7、提前预热好烤箱,将烤盘放到烤箱中,150度,中间层烤25分钟即可。

香蕉燕麦饼干

STEP8、烤好的饼干表面上色,口感是软软的香甜哦!后出炉放凉密封室温保存,约可以保存3-5天。

香蕉燕麦饼干


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