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热菜家常菜

三鲜火锅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 家乐老母鸡浓汤宝 (64g(2个))
  • 大葱 (1/2根)
  • 生姜 (1小块)
  • 鲜虾 (半斤)
  • 皮肚(炸猪皮) (1片)
  • 香菇 (6朵)
  • 木耳 (1把)
  • 大白菜 (半个)
  • 小青菜 (4~5个)
  • 鹌鹑蛋 (10来个)
  • 油豆腐 (10来个)
  • 桂冠燕饺 (1盒)
  • 鱼豆腐 (1盒)
  • 包心鱼丸 (

详细做法:

STEP1、先把材料准备好。皮肚提前一晚上泡发,剪成小块;木耳提前34小时泡发即可。鲜虾剪掉须子,剔除虾线。

三鲜火锅

STEP2、将大葱切成小块,生姜切片。浓汤宝老母鸡口味准备2个。

三鲜火锅

STEP3、锅内倒入适量的油加热,放入葱段和姜片炒香。

三鲜火锅

STEP4、倒入适量的开水,煮开。

三鲜火锅

STEP5、加入浓汤宝。

三鲜火锅

STEP6、中大火煮开。

三鲜火锅

STEP7、煮开后开始依次放入食材。

三鲜火锅

STEP8、先铺入大白菜。

三鲜火锅

STEP9、再放一层小青菜。

三鲜火锅

STEP10、然后按个人喜好把食材码好

三鲜火锅

STEP11、盖上盖子,煮开。可以看到鱼丸、油豆腐明显膨大,鲜虾完全变色。

三鲜火锅

STEP12、让食材慢慢吸满汤汁,也让食材的鲜味渗到汤中,鲜上加鲜。

三鲜火锅

STEP13、开动吧!先吃锅内的食材,后面再涮其他你喜欢的菜

三鲜火锅

STEP14、开吃

三鲜火锅

STEP15、咕嘟

三鲜火锅

STEP16、咕嘟咕嘟

三鲜火锅


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