STEP1、黄油取出切小块室温软化

STEP2、准备面粉，糖粉，蛋清一一称重

STEP3、软化了的黄油加入糖粉和盐

STEP4、黄油开始打发，打到羽毛状。这个黄油很好打发

STEP5、加入蛋液搅拌，继续打发

STEP6、打好的黄油加面粉，面粉要过筛

STEP7、然后和成光滑的面团静置5分钟左右

STEP8、硅胶垫铺保鲜膜，面团擀成片，厚度大概硬币一样，模具开始压花没有模具可以搓成长条，切小片也一样。

STEP9、把保鲜膜拿起来，刻好的饼干很容易取下来，挪到烤盘烤箱开始160度预热

STEP10、进，160度10分钟。度，自家自己琢磨脾，看着点，别过了。。

STEP11、烤好啦，香气扑鼻。