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热菜家常菜

夏日经典开胃菜,专制没胃口~酸辣包菜

包菜要大火快炒,最后加白醋,包菜口感更好。

配料表:

  • 包菜 (半个)
  • 干辣椒 (3个)
  • 葱姜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (3克)
  • 白醋 (15克)
  • 鸡精 (适量)
  • 蒜瓣 (3瓣)

详细做法:

STEP1包菜手撕成块,葱姜蒜干辣椒切碎备用

夏日经典开胃菜,专制没胃口~酸辣包菜

STEP2、炒锅倒油烧热,爆香调料

夏日经典开胃菜,专制没胃口~酸辣包菜

STEP3、加入包菜翻炒,加盐。白糖翻炒片刻。

夏日经典开胃菜,专制没胃口~酸辣包菜

STEP4、最后加白醋,鸡精翻炒均匀出锅

夏日经典开胃菜,专制没胃口~酸辣包菜


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