STEP1、准备材料：两个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，抹茶粉10克，细砂糖15克，奶油80克。鸡蛋生，所以，请选择能生食鸡蛋。抹茶粉，厨友们有推荐五十铃，说这种好，觉得也不错，给大家参考一下

STEP2、取一半奶油，两个蛋白，都分别打到全发。

STEP3、剩下的一半奶油和两个蛋黄、十克抹茶粉混合均匀。

STEP4、把2和3步的生成物全部倒到一个容器中。放冰箱冷藏四小时以上。

STEP5、也可以倒入自己喜欢的模具，同样冷藏四小时以上。

STEP6、四小时候之后，取出，放置五分钟左右再食用，口感更棒哦！

STEP7、可以挖到小碗中分食，我家没有冰淇淋球，我用勺子直接舀的，略丑@

STEP8、这是放到猫爪模具里的，好萌啊，萌到舍不得吃了吗？不存在的！

STEP9、舔一口，(v)嗯，好浓好醇好好吃的抹茶味道(o)啊！

STEP10、抹茶冰淇淋的做法分享完毕，接下来是预告，明天将会跟大家讲著名湘菜——辣椒炒肉的做法哦，是我跟一个湘菜师傅请教的方法，感兴趣的盆友可以留意一下！何止是下饭啊，简直是下饭中的战斗机！！