热菜家常菜
香辣米线
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配料表：
- 葱花 （10g）
- 蒜末 （10g）
- 青红辣椒末 （20g）
- 辣椒粉 （5g）
- 白芝麻 （少量）
- 热油 （15g）
- 生抽 （15g）
- 香醋 （5g）
- 老干妈 （15g）
- 芝麻油 （3g）
- 蚝油 （10g）
- 糖 （2g）
- 盐 （2g）
- 热水 （150g）
- 米线（干） （1
详细做法：
STEP1、碗中放入葱花、蒜末、青红辣椒末、辣椒粉、白芝麻。
STEP2、浇上热油，再放生抽、香醋、老干妈、芝麻油、蚝油、糖、盐拌匀，备用。
STEP3、烧半锅水，水开后浇两大勺热水在调料碗中。锅中放入米线煮熟。
STEP4、将米线捞出，放入碗中。
STEP5、撒少许香菜、葱花。
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