STEP1、准备火龙果榨汁过滤备用。

STEP2、然后将泡打粉，小苏打放在面里搅拌均匀。

STEP3、倒入火龙果汁里，再加一个鸡蛋，油和盐。

STEP4、搅拌成絮状后用手揣面，不要揉。反复揣至光滑。以这种方式每隔半个小时揣一次。

STEP5、揣三次后用保鲜袋装好放冰箱冷藏一晚上。

STEP6、第二天早上取出来回温一会，放少许干粉轻轻抻长。

STEP7、再用擀面杖擀薄！

STEP8、用刀切成相等宽度的长条。

STEP9、用筷子沾水每隔一个长条上抹一个水印。

STEP10、将两条叠在一起用筷子在中间压一下，避免炸的时候分开。

STEP11、起锅烧油，油温六成热就是筷子放进去有小泡冒出就可以下入油条生胚了，定型后要不停的翻动，越翻动蓬松度越好。金黄酥脆捞出！

STEP12、各个蓬松酥脆。

STEP13、自己做的油条吃着放心，里面夹杂着淡淡的果蔬味道！