热菜家常菜
冬吃萝卜夏吃姜－糖醋姜芽
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方“家备生姜，病不慌，进入夏天后适量吃点姜，对身体有一定益处。早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜，切记，切记，切记！！！每顿大片2片，片3-4片！
配料表：
- 姜芽 （5斤）
- 9℃米醋 （650ml）
- 苹果醋 （650ml）
- 绵白糖 （1500克）
- 盐 （150克）
- 凉白开 （2500ml）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、新鲜的姜芽洗干净控水
STEP3、把绵白糖用开水融化，晾凉备用
STEP4、将姜芽切片备用
STEP5、把切好的姜片，放入食盐腌制一个小时，将姜水倒掉，再用清水透净，备用
STEP6、把晾好的糖水兑入苹果醋和9米醋，调好汁，备用
STEP7、倒入放有备用姜片的容器中，放入冰箱浸泡12小时即可食用。
STEP8、成品，你学会了吗
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