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热菜家常菜

蒜蓉扇贝

2022-03-19 10:41:07

1.蒜要多些!2.蒜末尽量不要炒糊了!3.盐不要太多!4.粉丝适量就行!不可贪多!

配料表:

  • 扇贝 (10只)
  • 粉丝 (龙口粉丝一小把)
  • 酱油 (1小匙)
  • 糖 (少许)
  • 蒜 (2头)
  • 油 (一大勺)
  • 小葱末 (少许)
  • 烧烤调料 (少许)

详细做法:

STEP1、新买来的扇贝先用水清洗,用小牙刷刷洗贝壳至干净,用小刀把扇贝里的肉刮下来,去除内脏,准备好!

蒜蓉扇贝

STEP2、蒜切成蒜末,备用!

蒜蓉扇贝

STEP3、把泡好的粉丝放在洗好的扇贝上.一匙生抽,少量糖,混合均匀后分别放在扇贝上.少许盐也放在扇贝上.最后把炒好的蒜蓉及有一起都放在扇贝上!最后放在蒸锅里开蒸!6分钟差不多就好了!

蒜蓉扇贝

STEP4、最后把葱花和烧烤调料少许放在扇贝上!开吃!

蒜蓉扇贝


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