清新芒果慕斯

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07芒果慕斯芒果慕斯

泡吉利丁一定要用冰水哦，不能直接用水泡哦，（要注意哦），做好之后冷藏2到3小时即可（然后装饰喜欢的水果就可以啦）这个份量可以做9杯子哦（做一个方形8寸的一个）里面可以夹一些蛋糕，或者喜欢的饼干

配料表：

详细做法：

STEP1、这个是百利吉利丁（一片5克）

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STEP2、A：用冰水泡软吉利丁片

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STEP3、B：芒果果泥纯净水糖一起融化

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STEP4、C：加入泡软之后的吉利丁，融化一起之后的状态

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STEP5、D：打发淡奶油成机尾状态

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STEP6、把D取出少部分加入ABC中，搅拌均匀即可。

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STEP7、搅拌均匀之后就是这样啦

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STEP8、（1）可做成这样的小杯子蛋糕（方便携带）

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STEP9、2加入刚刚调好的慕斯液体，再放一片蛋糕

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STEP10、3再放一些慕斯液体浆成为这样（好了，冷藏2到3小时即可）

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STEP11、4装饰喜欢的芒果，可以携带出去啦

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STEP12、也装饰成这样（下次更新这个）

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