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热菜家常菜

武汉小龙虾-麻辣味的

1:购买小龙虾一定要买活的,肉质才鲜嫩2:蒜头建议提前拍开3:听说放豆瓣酱味道也很棒

配料表:

  • 小龙虾 (3斤)
  • 麻辣火锅底料 (一包)
  • 白酒 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 小苏打 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 食盐 (适量)

详细做法:

STEP1、把小龙虾放到水里,加白酒、陈醋、小苏打进行浸泡几分钟,清洗干净

武汉小龙虾-麻辣味的

STEP2、清洗干净之后加料酒、白糖、食盐,腌制10分钟

武汉小龙虾-麻辣味的

STEP3、腌制途中我们来加热火锅底料,融好后的火锅底料倒入小龙虾里面搅拌均匀

武汉小龙虾-麻辣味的

STEP4、风炉200度8分钟,烤箱提前10分钟

武汉小龙虾-麻辣味的

STEP5、烤好的样子,是不是非常诱人

武汉小龙虾-麻辣味的

STEP6、另外也可以开边烤,味道更入味

武汉小龙虾-麻辣味的


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