STEP1、包菜手撕小片，五花肉切片

STEP2、锅里热油，下半勺盐，等会下五花肉不会溅油，不粘锅

STEP3、热油下五花肉，锅里有盐，这样五花肉煎起来特别香！

STEP4、中火慢煎

STEP5、煎至见面金黄，下蒜末

STEP6、下包菜翻炒

STEP7、菜炒软时，下一勺蚝油！下少许盐，这里要注意，刚刚煎肉的时候下了盐，这里盐只需要一点点！

STEP8、装盘上桌