配料表:
详细做法:
STEP1、包菜切丝……切粗切细都可以。图片里看到是挺粗的。培根纵向摆放在自己面前,把包菜丝放在一端,用点力气让培根把包菜丝卷紧就好了。
STEP2、先煎一下。由于培根本身是咸的,所以不用放盐了。而且包菜吸收了培根的盐分,煎一会儿之后也会出水,所以也不用放水。出水之后盖上盖子焖一小会儿。喜欢包菜脆点的,时间短点3-4分钟就可以了,培根薄,容易熟。喜欢包菜软点的,5-8分钟不等,但这样一来培根会有点发硬。
STEP3、我就焖了3、4分钟吧……喜欢培根嫩嫩的
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