STEP1、糯米提前泡3-4小时
STEP2、藕节洗净,在3/4处切开(因为后面要用牙签固定,切小了感觉很难戳
STEP3、将糯米填充到藕的空隙里(边填边磕藕,这样填得比较实
STEP4、填完了
STEP5、用牙签固定(少了一节藕?因为第一次图没拍全,我做了两次哈哈
STEP6、锅里加入没过藕节的水,加红糖200克、冰糖100克、红枣5颗左右、桂花适量
STEP7、开大火煮沸后,转小火煮2小时,煮好后关火焖着晾室温,这样一来入味,二来凉了好切
STEP8、切片,撒点桂花装饰
STEP9、成品图(下次成品要好好拍照呀