STEP1、准备龙口粉丝两把，粉丝蒸好后吸足了扇贝汁特香，多放点

STEP2、扇贝肉大的改小做两片，我这是做十二个的料

STEP3、粉丝滚水烫一分钟捞出

STEP4、淋两勺花生油，拌匀

STEP5、姜蒜末，拌匀

STEP6、生抽一勺拌匀

STEP7、姜蒜红辣椒切末备用

STEP8、摆盘

STEP9、姜蒜红辣椒加两大勺生抽，几滴老抽，一小勺蚝油拌匀，起锅烧油，待油八分热浇在姜蒜红辣椒上，做成汁

STEP10、酱汁浇在扇贝上。另起一锅烧水，待水开上屉蒸八分钟，关火

STEP11、撒上葱花，起锅烧油，待油温八分热，浇在葱花上，好嘞，一盘硬菜上桌嘞