STEP1、辅料准备：葱花、蒜蓉、姜丝、红辣椒丁

STEP2、原料主料：鲜贝、虾

STEP3、开油锅炒香蒜泥。

STEP4、将炒好的蒜泥混入调料汁中，调料汁：蚝油、蒸鱼豉油、糖、蒜蓉

STEP5、将调料汁盖在鲜贝虾仁上，蒸5分分钟。

STEP6、起锅洒上葱花，淋响油，即可。