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热菜家常菜

大连小吃焖子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芝麻酱 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 水 (适量)
  • 焖子 (一块)
  • 植物油 (适量)

详细做法:

STEP1焖子一块,切成薄一点的方块备用

大连小吃焖子

STEP2、热锅(一定要不粘锅,否则会后悔锅很难刷,放入比平时炒菜多一些的植物油,放入焖子块煎至颜色变深,双面金黄,煎制过程中少反面才容易形成外脆里嫩的口感

大连小吃焖子

STEP3、蒜瓣颠碎,成泥装,加入适量凉开水,和成蒜水

大连小吃焖子

STEP4、准备好适量芝麻酱,将芝麻酱、酱油、蒜水根据自己的口味加入到煎好的焖子里,搅拌均匀即可。

大连小吃焖子


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