STEP1、鸡胸肉洗净、去除多余的皮脂

STEP2、把鸡胸肉从中间片开，切成2薄片。接着拿刀背轻轻拍打使鸡肉纤维断开、口感更嫩（正反两面都要）

STEP3、加入：生抽、料酒、胡椒粉、少许盐、蒜末、搅拌均匀

STEP4、包上保鲜膜放冰箱腌制至少30分钟

STEP5、锅内不加油放入腌制好的鸡胸肉煎至2面金黄即可

STEP6、备好的青菜。锅内水烧开，加少许盐，备好的青菜。煮1分钟捞出沥干水。

STEP7、完成