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热菜家常菜

油淋秋葵

2022-03-19 10:41:07

焯水做法秋葵不能切破,否则秋葵容易吸水进去,食用时水水的,影响口感。

配料表:

  • 秋葵 (8根)
  • 油 (2勺)
  • 蒜末 (3瓣)
  • 酱油 (2勺)

详细做法:

STEP1、在秋葵的头部和菱边削皮,美观、易熟、好入味。

油淋秋葵

STEP2、水滚放秋葵,加盖煮2分钟后捞起装盘。

油淋秋葵

STEP3、装盘后倒入酱油,铺上蒜末。

油淋秋葵

STEP4、起锅热油浇上去

油淋秋葵


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