STEP1、烤箱提前预热，上下管180度5分钟。红薯切块，上锅蒸熟，压成泥装碗备用。

STEP2、手抓饼上，撒上一些芝士。

STEP3、放入两勺红薯泥。

STEP4、再撒上一层芝士。

STEP5、像捏包子一样，封口包好，放上烤盘。

STEP6、表面刷上一层蛋黄液，撒上少许芝麻。放入烤箱中层，180度烤10分钟。

STEP7、取出烤盘，再刷上一层蛋黄液，180度烤1015分钟。

STEP8、将将将……出炉啦……

STEP9、趁热吃，还会爆浆拉丝，味道更好哟。