STEP1、将玉米切成小段，再用刀将玉米粒沿着玉米棒切下来。（这是在超市里买的真空熟玉米）也可以用新鲜的甜玉米、玉米罐头或者速冻甜玉米。

STEP2、用手将玉米粒分开。

STEP3、毛豆煮熟后剥去外皮。（今天用的是熟的冷冻毛豆）

STEP4、在玉米粒上撒上1大匙面粉，用筷子拌匀。

STEP5、往1个容器里加进4大匙清水、4大匙的面粉和1大匙淀粉、1小匙盐，用筷子搅拌均匀。

STEP6、放进玉米粒搅拌均匀。

STEP7、锅里倒入适量的油，油烧到170度时，装一匙轻轻地倒入油锅里。

STEP8、不要着急翻面，以防玉米团散开。等开始变硬时再翻面炸制另一面。

STEP9、这是炸好的玉米天妇罗。

STEP10、也可以放一些熟毛豆进去，搅拌均匀。

STEP11、炸成这样。

STEP12、还可以把蟹肉棒切成小块放进去，搅拌均匀。

STEP13、炸成这样。

STEP14、可以直接蘸面条汁吃。也可以撒上带有盐的咖喱粉（2小匙咖喱粉2小匙盐）