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热菜家常菜

香酥萝卜丸子

2022-03-19 10:41:07萝卜丸子萝卜丸子香酥萝卜丸

盐记得根据自己口味去调，不然很容易咸，我也是第一次做这个，盐放多了一点点，不过不影响口感

配料表：

萝卜（半根）
豆腐（1块）
面粉（3勺左右）
淀粉（1勺）
盐（适量）
鸡精（适量）
孜然粉（1小勺）

详细做法：

STEP1、准备一块豆腐。半根萝卜

香酥萝卜丸子

STEP2、萝卜去皮切碎，豆腐切碎

香酥萝卜丸子

STEP3、加入孜然粉，家里有十三香也可以加一点，拌匀，然后再加鸡精，拌匀，过早加容易使萝卜出水，最后加生粉，面粉调成这个状态

香酥萝卜丸子

STEP4、锅中倒油5成热下锅炸至表面金黄捞出再复炸一次即可出锅

香酥萝卜丸子

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